U povodu 22. travnja, Dana planete Zemlje koji je ove godine posvećen klimatskim promjenama, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) objavila je dokument pod nazivom „Climate change: Unpacking the burden on food safety“. Klimatske promjene uzrokuju nenadoknadivu štetu našem ekosustavu. Porast temperature, zagrijavanje i acidifikacija […]
Pandemija uzrokovana koronavirusom (COVID-19) ima značajan utjecaj i na prehrambeni sektor. Kako bi se očuvalo povjerenje potrošača da će hrana biti sigurna i dostupna potrebno je omogućiti neometano kretanje hrane duž prehrambenog lanca. Jedan od bitnih preduvjeta za uspješno prevladavanje pandemije COVID-19 je očuvanje zdravlja svih osoba uposlenih u proizvodnji hrane i lancu opskrbe hranom. […]
Europska agencija za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA) objavila je Izvješće o ostacima pesticida u hrani u Europskoj uniji u 2018. godini. Izvješće se temelji na podacima dobijenim u sklopu službenih nacionalnih kontrolnih planova koje provode države članice EU, Island i Norveška i uključuje ciljano i nasumično uzrokovanje. U 2018. godini, od ukupno […]
Biljke koje čine oko 80 posto naše prehrane izložene su djelovanju različitih štetočina. Prema procjenama Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda ( United Nations Food and Agriculture Organization, UN FAO), na godišnjoj razini propadne oko 40% usjeva. Milijuni ljudi zbog toga pate od gladi, a istovremeno nastaje velika šteta za poljoprivredu i okoliš. Faktori […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne Hercegovine, praćenjem i prenošenjem najnovijih informacija Svjetske zdravstvene organizacije (World Health Organization, WHO) o pandemiji COVID-19, nastoji dati doprinos informiranju građana Bosne i Hercegovine o načinima sprječavanja širenja navedene bolesti. Većina ljudi koji se zaraze imaju blaži oblik bolesti i oporave se, ali kod nekih se može razviti i teža […]
COVID-19 virus se može prenijeti u područjima s vrućom i vlažnom klimom. Iz dosadašnjih dokaza virus COVID-19 može se prenijeti u svim područjima, uključujući područja s vrućim i vlažnim vremenom. Bez obzira na klimu, usvojite mjere zaštite ako živite ili putujete u područje koje prijavljuje COVID-19. Najbolji način da se zaštitite od COVID-19 je često […]
U skladu s „Odlukom o postupanju institucija BiH u vezi s prijetnjom opasnosti po život i zdravlje uposlenih uzrokovanih prisutnošću virusa Covid – 19“ koja je donesena na 5. izvanrednoj sjednici Vijeća ministara Bosne i Hercegovine održanoj 17. ožujka 2020. godine, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine propisala je interne procedure kojima se osigurava […]
Europska agencija za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA) s pozornošću prati stanje u vezi s epidemijom koronavirusa (COVID-19) kojom je zahvaćen veliki broj zemalja diljem svijeta. Trenutačno nema dokaza da je hrana vjerojatni izvor ili put prijenosa virusa koji je uzročnik COVID-19. Marta Hugas, vodeća znanstvenica u EFSA-i izjavila je kako iskustva iz […]
Dana 29. veljače 2020. godine Ovaj dokument pruža ažurirane preporuke za međunarodni promet u vezi sa izbijanjem COVID-19, a u svjetlu brzog razvoja situacije. Istim se zamjenjuje savjet objavljen 27. siječnja 2020. godine. Dana 30. siječnja 2020. godine, Generalni direktor Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), nakon savjeta Odbora za hitne slučajeve sazvanog u skladu s Međunarodnim […]
Specifikacije prehrambenih proizvoda koji su u postupku registracije naziva zaštićenom oznakom podrijetla, odnosno zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla, objavljene su 12. veljače 2020. godine, sukladno članku 12., stavak (9) Pravilnika o sustavima kvalitete za prehrambene proizvode („Službeni glasnik BiH“, broj 90/18), na službenoj web stranici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine. Zahtjevi za registraciju naziva […]
