Na zahtjev Europske komisije, Odbor za kontaminante u prehrambenom lancu Europskog autoriteta za sigurnost hrane (EFSA) obavio je procjenu rizika po zdravlje ljudi povezanog s cijanogeničnim glikozidima u sirovim košticama marelice i njihovim proizvodima. Amigdalin je cijanogenični glikozid koji se u svom prirodnom obliku nalazi u koštici marelice, a nakon konzumacije u ljudskom organizmu metabolizira […]
Deveta sjednica Vijeća za genetski modificirane organizme održana je 28. travnja 2016. godine u Banja Luci. Sjednicom je predsjedavao prof. dr. Vojislav Trkulja, predsjednik Vijeća za GMO, a održana jesukladno sa sljedećem dnevnom redu: Usvajanje Zapisnika VIII sjednice Vijeća za GMO, Razmatranje Zahtjeva subjekta u poslovanju s hranom za životinje za izdavanje rješenja za GM […]
Prije priključenja Europskoj uniji, zemlje u pretpristupnom procesu moraju ispuniti određene uvjete. Sigurnost hrane ima veoma značajnu ulogu u pregovorima za članstvo u EU. U okviru Instrumenta pretpristupne pomoći (IPA fondovi) koji se financira iz fondova Europske komisije, Europski autoritet za sigurnost hrane (EFSA) surađuje s pretpristupnim zemljama. Intenzivna suradnja EFSA-e s institucijama Bosne i […]
U cilju zaštitite zdravlja potrošača u Bosni i Hercegovini kroz utvrđivanje razine ostataka pesticida i njihovih metabolita u hrani biljnog podrijetla, te provjere usklađenosti s propisima koji određuju najveće razine ostataka (MRL) pesticida, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u suradnji s mjerodavnim entitetskim, županijskim i inspekcijskim tijelima Brčko distrikta BiH, priprema Operativni plan za […]
Tijekom provjere eventualnog prisustva na tržištu Bosne i Hercegovine proizvoda proizvođača „Mars Incorporated“, koji su predmet povlačenja u više zemalja EU i drugih zemalja, a koja je pokrenuta od strane mjerodavnih inspekcijskih tijela entiteta i Brčko distrikta BiH na zahtjev Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine od 23. veljače 2016. godine, Agencija je kao […]
Nakon što je Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dostavila nadležnoj službi Europske komisije (SANTE RASFF) dokumentaciju kojom se potvrđuje da su proizvodi „Šafram Paprika tucana ljuta – 35 g, Lot 005515 i „Šafram Paprika tucana ljuta – 50 g, Lot 005515“, proizvođača i izvoznika iz Hrvatske „Šafram d.o.o. Zagreb, distribuirani i na tržište […]
Nakon što su inspekcijskim nadzorom u Republici Hrvatskoj utvrđeni novi sporni lotovi proizvoda „Šafram Paprika tucana ljuta“ u kojima je također utvrđena nedozvoljena količina aflatoksina B1, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je dana 8.2.2016. godine o istom obavijestila mjerodavna inspekcijska tijela u Bosni i Hercegovini. Kako bi se istima olakšao rad u pogledu […]
Slijedom informacije koju je objavilo Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske putem svog web portala, te mediji, o povlačenju i opozivu sa tržišta Republike Hrvatske, uslijed utvrđene nedozvoljene količine aflatoksina B1 u sljedećim proizvodima: – Šafram Paprika tucana ljuta – 35 g, Lot 005515, rok uporabe: 30.10.2017., – Šafram Paprika tucana ljuta – 50 g, Lot 005515, […]
Broj oboljenja ljudi uzrokovanih bakterijama Lysteria monocytogenes i Campylobacter spp. u porastu je i u 2014. godini, što predstavlja nastavak trenda započetog 2008. godine. To je glavni zaključak posljednjeg godišnjeg izvješća o zoonozama i epidemijama bolesti koje se prenose hranom u Europskoj uniji, koje su objavili Europski autoritet za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za […]
Europski autoritet za sigurnost hrane (EFSA) i države članice EU završili su ponovnu procjenu glifosata, kemijskog spoja koji se koristi u velikom broju pesticida. U izvješću se zaključuje kako nije vjerojatno da je glifosat kancerogen za ljude i predložene su nove sigurnosne mjere koje će postrožiti kontrolu ostataka glifosata u hrani. Europska komisija će koristiti […]
