Opća odgovornost za higijenu i zdravstvenu ispravnost hrane, prema članku 25. Zakona o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04) je na subjektima u poslovanju s hranom u svim fazama proizvodnje, prerade, obrade i distribucije, koji su dužni osigurati da hrana zadovoljava odredbe propisa o hrani relevantnih za njihove djelatnosti i nadzirati poštivanje propisa. Registraciju, odobravanje, […]
Sedam zemalja je, u razdoblju od 1. svibnja – 12. listopada 2016. godine, prijavilo oboljenja ljudi (112 potvrđenih slučajeva i 148 vjerojatnih) čiji je uzročnik Salmonella Enteritidis. To su Belgija, Danska, Luksemburg, Nizozemska, Norveška, Švedska i UK. Naknadno je Hrvatska prijavila niz slučajeva, uključujući jedan sa smrtnim ishodom, koji su vjerojatno povezani sa navedenim slučajevima […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, Federalnog ministarstva trgovine i Njemačke organizacije za međunarodnu suradnju (GIZ) u Mostaru je 25. listopada 2016. godine održana Radionica na temu „Značaj i trenutačno stanje u vezi s genetski modificiranim organizmima u BiH“ na kojoj su sudjelovali predstavnici nadležnih institucija, subjekata u poslovanju s hranom i […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je, putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), dobila obavijest da je na tržište Bosne i Hercegovine isporučen proizvod pod nazivom „cjedilo s privjesnicom“, podrijetlom iz Kine za koji je laboratorijskim analizama utvrđena migracija mangana koja nije sukladna najvećoj dozvoljenoj razini propisanoj zakonodavstvom […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) obavila je reevaluaciju svih boja koje su do 2009. godine odobrene za uporabu u hrani na području Europske unije. Na kraju reevaluacije, eksperti EFSA-e zaključili su kako dostupni podaci o titanij dioksidu (E171) u hrani ne ukazuju na povezanost sa zdravljem potrošača. Međutim, preporučili su da se provedu nova […]
Svjetski lideri usuglasili su na sastanku na visokoj razini održanom u sjedištu Ujedinjenih naroda u New Yorku održanom 21. rujna 2016. godine stav da je za rješavanje rastućeg problema antimikrobne otpornosti potreban sveobuhvatan, multisektorski pristup. Doprinos borbi protiv antimikrobne otpornosti kroz osiguravanje znanstvenih savjeta o rizicima po zdravlje ljudi i životinja povezanima sa širenjem i […]
U „Službenom glasniku BiH“, broj 70/16 od 20.9.2016. godine objavljen je Pravilnik o izmjenama i dopuni pravilnika o nepoželjnim tvarima u hrani za životinje, kojim su propisani posebni uvjeti za higijenu hrane za životinje, koji se odnose na nepoželjne tvari u hrani za životinje. Preuzimanjem odgovarajućih Uredbi EU u zakonodavstvo Bosne i Hercegovine, propisane su, […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) je, na zahtjev Europske komisije, pripremila Znanstvenu izjavu i žurni savjet o bolesti kvrgave kože (LSD), a ove aktivnosti uslijedile su nakon brzoga širenja bolesti u Grčkoj i Bugarskoj, te drugim zemljama Balkana. Vakcinacija goveda je, prema mišljenju stručnjaka EFSA-e, najučinkovitija opcija za kontrolu širenja bolesti kvrgave kože. To […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u suradnji s nadležnim inspekcijskim tijelima započela je povlačenje i opoziv s tržišta proizvoda „Fruchtcocktail mit Maracujasaft, leicht gezuckert”, pakiran u limenci od 425 grama, broj lota: CFCL01BP 2108 bzw. GFCPB 21517330715, s oznakom „najbolje upotrijebiti do: 31/12/2018“, a prodaje se pod robnom markom „iska Qualität”. Riječ je […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je, u suradnji s TAIEX-om (Technical Assistance and Information Exchange), instrumentom Europske komisije za tehničku podršku i razmjenu informacija, u razdoblju od 20.-24.06.2016. godine u Mostaru održala ekspertsku misiju na temu „Laboratorijska analiza pesticida i kontaminanata u hrani“. Cilj je bio pružanje pomoći nadležnim tijelima u BiH i […]
