Kako bi podržala subjekte u poslovanju s hranom u Bosni i Hercegovini u primjeni Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine organizirala je na Veterinarskom fakultetu Univerziteta u Sarajevu radionicu na kojoj su sudjelovali predstavnici 37 poduzeća iz sektora mljekarstva, ribarstva, mesne industrije i trgovine hranom. Mikrobiološki kriteriji određuju […]
Ledo d.o.o. Čitluk obavijestio je Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine da, zbog potencijalne prisutnosti stranoga tijela metalnoga podrijetla, iz predostrožnosti, provodi povlačenje i opoziv s tržišta Bosne i Hercegovine proizvoda sa sljedećim podacima: Naziv proizvoda: Njoki premium Težina: 500 g Vrsta pakiranja: plastična vrećica Oznaka lota: L:250312 Rok trajanja: 12.03.2026. Agencija je, sukladno […]
Udio europskih građana koji kažu da su svjesni funkcioniranja sustava Europske unije za sigurnost hrane veći je za šest posto u odnosu na 2022. godinu, a njihovo poznavanje širokog raspona pitanja sigurnosti hrane stalno raste. Ovaj i brojni dodatni podaci o tomu što potiče odabir hrane u Europi dostupni su u novom istraživanju Eurobarometra o […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europska komisija udružile su snage i predstavile novi komunikacijski paket osmišljen kako bi pomogao farmerima i svima koji dolaze u kontakt s farmama da zaštite perad, druge životinje i ljude od ptičje gripe. Inicijativa pod nazivom #NoBirdFlu, pokrenuta uoči početka nove sezone migracije ptica u Europi, ima za […]
Istraživači s četiri europska sveučilišta razvili su novu bazu podataka koja objedinjuje različite podatke iz monitoringa hrane na tržištu Europske unije na prisutnost ostataka pesticida, veterinarskih lijekova i kemijskih kontaminanata u jedan strukturirani skup podataka kojim se unaprjeđuje pristupačnost i omogućuje analiza podataka. Pomoću ove baze podataka koja sadrži 392 milijuna unosa, istraživači su identificirali […]
Na 21. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. kolovoza 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća upoznati su s mišljenjima dostavljenim od strane mjerodavnih tijela navedenih u članku 3. stavak (2) točka c. alineja 1) Zakona o genetski modificiranim organizmima („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09, a koji se odnose na zakonsku proceduru koja je […]
U sklopu Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u Bosni i Hercegovini za 2025. godinu, u uzorku breskve uzorkovanom na tržištu Bosne i Hercegovine utvrđena je prisutnost aktivne tvari klorpirofos koja nije u skladu s Pravilnikom o maksimalnim razinama ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje […]
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je ponovnu procjenu rizika za zdravlje potrošača od izloženosti fluoridu iz različitih izvora, uključujući vodu za piće, hranu, kuhinjsku sol obogaćenu fluoridom, kao i slučajno gutanje proizvoda za dentalnu higijenu koji sadrže fluorid. Procjena je izrađena na zahtjev Europske komisije (EK) nakon što su posljednja istraživanja ukazala na […]
Oznake na hrani pomažu vam u donošenju sigurnih i informiranih odluka uz istodobno smanjenje rasipanja hrane. Presudno je razumjeti razliku između oznake “upotrijebiti do” i oznake “najbolje upotrijebiti do”. Europska komisija procjenjuje da je do 10 % od 88 milijuna tona otpada od hrane, koji svake godine nastaje u EU, povezano s označavanjem datuma na prehrambenim […]
Biljne štetočine vole putovati. I brzo se kreću. U listopadu 2013. godine Xylella fastidiosa je prvi put otkrivena u Italiji. Ova biljna patogena bakterija najvjerovatnije je u EU stigla iz Sjeverne, Srednje ili Južne Amerike, gdje je u mnogim područjima široko rasprostranjena. Posljedica? Razorna ekološka i gospodarska kriza. U talijanskoj regiji Apuliji uništila je trećinu od 60 […]
