Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine učestvovali su na 35. međunarodnoj naučno-stručnoj konferenciji poljoprivrede i prehrambene industrije „Agriconference 2026“, koja je održana od 7. do 9. oktobra 2026. godine u Sarajevu, u organizaciji Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu.
Konferencija je okupila naučnike, istraživače i stručnjake iz oblasti poljoprivrede, prehrambene industrije, sigurnosti hrane i srodnih naučnih disciplina s ciljem razmjene najnovijih naučnih i stručnih saznanja, predstavljanja rezultata istraživanja i unapređenja saradnje između akademske zajednice, nadležnih institucija i privrednog sektora.
Ovogodišnja konferencija održana je pod motom „Zatvaranje kruga u poljoprivredno-prehrambenom sistemu: resursi, politike i produktivnost“ („Closing the Agri-Food Loop: Resources, Policy and Productivity“) s posebnim naglaskom na održivo upravljanje resursima, unapređenje poljoprivredne proizvodnje i prehrambenih sistema te povezivanje naučnih istraživanja s javnim politikama i praksom. Kroz plenarna predavanja, panel-diskusije, naučne sesije i poster-prezentacije razmatrani su savremeni izazovi u oblasti proizvodnje hrane, prehrambenih tehnologija, bezbjednosti i kvaliteta hrane te održivog razvoja poljoprivredno-prehrambenog sektora.
U okviru poster-sesije, održane 8. oktobra 2026. godine, predstavljen je naučni rad Agencije pod nazivom „Procjena rizika prisustva aflatoksina B1 u kukuruzu u Bosni i Hercegovini“. Autori rada su Dragan Tomović, Vesna Samardžić, Katica Arar, Slobodan Dojčinović i Sanin Tanković.
Rad je obuhvatio rezultate procjene rizika povezanog s prisustvom aflatoksina B1 u kukuruzu, na osnovu podataka službenih kontrola hrane u Bosni i Hercegovini, podataka o potrošnji hrane i toksikoloških referentnih vrijednosti. Poseban naglasak stavljen je na procjenu izloženosti različitih populacijskih grupa i karakterizaciju potencijalnog zdravstvenog rizika primjenom pristupa margine izloženosti (*Margin of Exposure – MOE*).
Učešće predstavnika Agencije na konferenciji doprinijelo je razmjeni naučnih i stručnih iskustava, predstavljanju rezultata rada Agencije te jačanju saradnje s naučnoistraživačkim institucijama u oblasti procjene rizika i sigurnosti hrane. Na konferenciji su, uime Agencije, učestvovali dr. sci. Sanin Tanković, direktor, dr. sci. Slobodan Dojčinović, zamjenik direktora, Dragan Tomović, šef Odsjeka za procjenu rizika i naučne podatke, prof. dr. sc. Katica Arar, šef Odsjeka za naučnu saradnju i opasnosti u hrani i Dalibor Vidačak, šef Odsjeka za komunikaciju rizika i međunarodnu saradnju.
