EFSA: Ukupni unos bakra ispod sigurnosne granice

18.01.2023.

Kombinirana izloženost bakru iz svih izvora ne predstavlja bojazan za stanovništvo Evropske unije. To je zaključak naučnika Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) nakon  reevaluacije orijentacijskih vrijednosti za bakar zasnovanih na zdravlju i procjene izloženosti iz svih izvora. Bakar je esencijalni mikronutrijent za sva živa bića. Previsok ili nedovoljan unos bakra kroz ishranu ljudi može […]

EFSA: Smanjiti širenje antimikrobne rezistencije pri transportu životinja

30.11.2022.

Skraćivanje trajanja transporta i temeljito čišćenje vozila, opreme i mjesta na kojima se vrši utovar i istovar životinja neke su od efikasnih mjera kojima se smanjuje prenos rezistentnih bakterija pri transportu životinja. To su zaključci naučnog mišljenja Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), izrađenog nakon procjene rizika za širenje antimikrobne rezistencije prilikom prevoza peradi, svinja […]

Internet stranica EFSA-e dostupna na 24 zvanična jezika zemalja EU

28.11.2022.

Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) širi svoju jezičnu raznolikost omogućavajući sadržaj svoje internet stranice na još 14 zvaničnih jezika zemalja Evropske unije (bugarski, češki, danski, estonski, finski, hrvatski, mađarski, irski, latvijski, litvanski, malteški, rumunjski, slovački i slovenski). Web stranica EFSA-e (https://www.efsa.europa.eu) sada je dostupna na 24 zvanična jezika zemalja EU. Ta nova prekretnica predstavlja […]

Informativna kampanja „Zaustavite afričku svinjsku kugu“

16.08.2022.

Bosna i Hercegovina je i ove godine obuhvaćena informativnom kampanjom koju, s ciljem prevencije, prijavljivanja i suzbijanja slučajeva afričke svinjske kuge, treću godinu uzastopno provodi Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Kampanja pod nazivom „Zaustavite afričku svinjsku kugu“ provodi se u ukupno 18 zemalja (Albanija, Bosna i Hercegovina, Bugarska, Crna Gora, Češka, Estonija, Grčka, Hrvatska, […]

Zajednička kampanja zemalja članica EU i EFSA-e „EU bira sigurnu hranu“

26.05.2022.

Kakva je razlika između oznake „upotrebljivo do“ i „najbolje upotrijebiti do“ na deklaracijama hrane? Postoje li pravila higijene kojih bismo se trebali pridržavati kako bi naše porodice bile sigurne? Da li trebamo biti zabrinuti zbog prehrambenih aditiva? To su neka od pitanja evropskih potrošača na koja odgovara kampanja „EU bira sigurnu hranu“ (#EUChooseSafeFood), i to […]

EFSA/ECDC: 150 potvrđenih i vjerovatnih slučajeva Salmonella Typhimurium u 10 zemalja

12.04.2022.

Čokoladni proizvodi proizvedeni u fabrici jedne kompanije u Belgiji identificirani su kao izvor izbijanja Salmonella u više zemalja, navodi se u zajedničkoj brzoj procjeni izbijanja bolesti koju su proveli Evropska agencija za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA) i Evropski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (European Centre for Disease Prevention and Control, ECDC). […]

ECDC/EFSA: Kod bakterija Salmonella i Campylobacter uočen visok nivo antimikrobne rezistencije

05.04.2022.

Prema podacima iz nedavno objavljenog izvještaja Evropskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (European Centre for Disease Prevention and Control, ECDC) i Evropske agencije za sigurnost hrane (European Food Safety Authority, EFSA), antimikrobna rezistencija kod bakterija Salmonella i Campylobacter i dalje je visoka. Kampilobakterioza je najčešće prijavljena zoonoza u Evropskoj uniji u 2020. godini. Campylobacter kod ljudi i […]

EFSA: Poziv kandidatima za pripravnički staž

11.03.2022.

Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je poziv kandidatima za pripravnički staž. Poziv je otvoren i za kandidate iz zemalja u procesu pristupanja EU, među kojima je Bosna i Hercegovina. Pripravnički staž služi za stjecanje radnog iskustva i znanja u različitim oblastima rada EFSA-e, a vrši se u sjedištu ove institucije u Parmi, Italija. […]

EU: Smanjen broj prijavljenih slučajeva zoonoza i epidemija uzrokovanih hranom u 2020. godini

21.01.2022.

Kampilobakterioza je najčešće prijavljena zoonoza u Evropskoj uniji u 2020. godini sa 120 946 slučajeva.  U 2019. godini prijavljeno je 220 000 slučajeva. Na drugom mjestu je salmoneloza za koju je prijavljeno 52 072 oboljelih, dok je u godini ranije bilo 88 000 prijavljenih slučajeva oboljenja. Broj prijavljenih epidemija uzrokovanih hranom također je u padu, […]

Smjernice za označavanje datuma i srodne informacije o hrani: prvi dio (označavanje datuma)

07.12.2021.

Na zahtjev Evropske komisije, Panel za biološke opasnosti (BIOHAZ) Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pripremio je naučno mišljenje sa smjernicama za označavanje datuma i srodnih informacija o hrani. Smjernice su namijenjene subjektima u poslovanju s hranom,  a vezane su za implementaciju Uredbe (EU) 1169/2011 kao sastavnog dijela njihovih sistema upravljanja sigurnošću hrane (FSMS). Smjernice […]