EFSA i njezini partneri širom Evrope ponovno su udružili snage u kampanji “Safe2Eat”, šireći njezin domet i produbljujući angažman s građanima. Kako bi im pomogla u donošenju informisanih odluka o hrani, sada, u svojoj petoj godini, kampanja želi potrošačima ponuditi jasne i naučno zasnovane činjenice i savjete o sigurnosti hrane. Nadovezujući se na veliki uspjeh […]
U organizaciji Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) i Instituta za javno zdravlje Crne Gore, 19. i 20. marta 2025. godine u Podgorici, Crna Gora, održana je druga radionica na temu „Procjena rizika od A do Ž“. Radionica je okupila učesnike iz sedam zemalja i to: Bosne i Hercegovine, Turske, Srbije, Crne Gore, Sjeverne Makedonije, […]
Široka primjena azolnih fungicida (azola), posebno u poljoprivredi i hortikulturi, može povećati rizik od razvoja rezistentnosti gljivica iz roda Aspergillus na osnovne antigljivične tretmane. To je glavni zaključak izvještaja koje su pripremile i objavile agencije Evropske unije nadležne za zdravstvo i okoliš, uz podršku Zajedničkog istraživačkog centra Evropske komisije (European Commission’s Joint Research Centre, JRC). Da […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je javni poziv za pripravnički program namijenjen profesionalcima koji su na početku svoje karijere i zainteresirani su za rad u multikulturalnoj sredini na projektima vezanim za nauku, sigurnost hrane i održivost. Ukoliko ste zainteresirani za razvoj karijere u instituciji Evropske unije i želite doprinijeti zaštiti zdravlja i života […]
Predstavnici nadležnih institucija za sigurnost hrane zemalja članica Evropske unije i zemalja u procesu pristupanja Evropskoj uniji razgovarali su o unaprjeđenju saradnje i ključnim izazovima za sigurnost hrane na 95. sastanku Savjetodavnog foruma Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) koji je održan 6. i 7. marta 2025. godine u Varšavi. Na 95. sastanku Savjetodavnog foruma […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u saradnji s Evropskim centrom za kontrolu i prevenciju bolesti (ECDC) i Evropskim referentnim laboratorijem (EURL) objavila je „Pregledni izvještaj o nadzoru influence ptica u periodu od septembra do decembra 2024. godine.“ U izvještaju se navodi da je, u periodu od septembra do decembra 2024. godine, zabilježen veći broj […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropski centar za kontrolu i prevenciju bolesti (ECDC) objavili su godišnji izvještaj o zoonozama u Evropskoj uniji („The European Union One Health 2023 Zoonoses Report“). Nalazi iz izvještaja ukazuju na općenito povećanje broja prijavljenih pojedinačnih slučajeva oboljenja ljudi, dok se broj epidemija koje se prenose hranom blago smanjio. […]
U sklopu revizije svih prehrambenih aditiva koji su bili dopušteni za upotrebu u hrani prije 20. januara 2009. godine, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je novu procjenu nivoa prihvatljivog dnevnog unosa (Acceptable Daily Intake, ADI) saharina. EFSA-ini eksperti napravili su reviziju svih dostupnih podataka te ustanovili da saharin ne uzrokuje oštećenje DNK i […]
Da li ste se ikad zapitali koja je razlika između oznaka „upotrebljivo do“ i „najbolje upotrijebiti do“? Oznaka „upotrebljivo do“ odnosi se na sigurnost hrane, a „najbolje upotrijebiti do“ na kvalitet hrane. U skladu s propisima Evropske unije, sva pretpakirana hrana mora sadržavati oznake s ovim informacijama. Evropska komisija procjenjuje da se, od ukupno 58 […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je procjenu javno-zdravstvenih aspekata bakterije Vibrio spp. povezanih s konzumacijom morskih plodova. Shodno najnovijim procjenama EFSA-e, zbog klimatskih promjena, očekuje se povećanje prevalence bakterije Vibrio spp. u morskim plodovima u Evropi, kao i na globalnom nivou, posebno u bočatim vodama i vodama niskog saliniteta. Osim toga, kod pojedinih […]
