Bihać će, povodom Svjetskog dana hrane, u oktobru ove godine biti domaćin konferencije koju će Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine organizirati u saradnji s JU Veterinarski zavod Bihać. To je jedan od zaključaka sastanka predstavnika Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Veterinarskog zavoda, održanog 15. jula 2026. godine u Bihaću.
Na sastanku su učestvovali direktorica Veterinarskog zavoda Bihać mr.sci. Hajida Beganović, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr.sci. Sanin Tanković i zamjenik direktora dr.sci. Slobodan Dojčinović sa saradnicima. Na konferenciju će biti pozvani predstavnici ključnih institucija iz sektora poljoprivrede, sigurnosti hrane, veterinarstva, javnog zdravstva, prehrambene industrije i akademske zajednice.
Istaknuvši zadovoljstvo dosadašnjom saradnjom Agencije i Zavoda, predstavnici dviju institucija razmijenili su informacije o ključnim izazovima u radu. Direktor Agencije zahvalio je predstavnicima Veterinarskog zavoda na redovnom dostavljanju podataka o laboratorijskim analizama uzoraka hrane, kao i na učešću i doprinosu procesu izrade novih Smjernica za tumačenje i primjenu Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu kojim koordinira Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Predstavnici Veterinarskog zavoda također su uključeni u programe obuka i treninga koje Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine organizira samostalno i u saradnji s Evropskom agencijom za sigurnost hrane (EFSA). U tom kontekstu istaknuta je potreba kontinuiranog unaprjeđenja kapaciteta laboratorija koje provode analize hrane kroz specijalizirane programe obuka laboratorijskog osoblja.
Predstavnici dviju institucija saglasni su da je, u saradnji s nadležnim tijelima entiteta i Brčko distrikta BiH, neophodno ponovo razmotriti proces ovlašćivanja ispitnih laboratorija koje provode analize hrane u skladu s važećim pravilnikom kojeg je donijelo Vijeće ministara Bosne i Hercegovine.
