Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) da je na tržište Bosne i Hercegovine uvezen smeđi lan porijeklom iz Kazahstana u kojem su utvrđene povećane količine cijanovodonične kiseline.
Podaci o proizvodu:
- Naziv proizvoda na deklaraciji: brown flax seed / sjemenke smeđeg lana
- Kategorija: orašasti plodovi i proizvodi od njih, sjemenke
- Porijeklo sirovine: Kazahstan
- Oznaka serije analiziranog uzorka: LOT 25.02.2027./11/26, 200 g
- Dobavljač sirovine za Republiku Hrvatsku i isporučilac robe za Bosnu i Hercegovinu: AN-PEK d.o.o., Radnička 9/D, Bestovje, 10437 Sveta Nedelja, Republika Hrvatska
- Primalac robe u Bosni i Hercegovini: AN-PEK d.o.o., M-5, 96, 72250 Vitez, Bosna i Hercegovina
- Opasnost: previsok sadržaj biološkog kontaminanta cijanida
- Analitički rezultat: cijanovodonična kiselina (ukupna) – 215 mg/kg
- MDK u EU: 150 mg/kg
- Rizik: potencijalno ozbiljan zbog mogućnosti štetnog djelovanja na zdravlje ljudi
- Neusklađenost u Evropskoj uniji: Uredba Komisije (EU) 2023/915 o najvećim dozvoljenim količinama određenih kontaminanata u hrani i o stavljanju van snage Uredbe (EZ) br. 1881/2006
- Neusklađenost u Bosni i Hercegovini: Zakon o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04), uzimajući u obzir mogućnost štetnog djelovanja cijanovodonične kiseline na zdravlje ljudi u količini koja premašuje maksimalno dozvoljenu vrijednost u državama članicama Evropske unije.
- Rizik: potencijalno ozbiljan.
- Mjere na snazi u državama članicama Evropske unije: povlačenje proizvoda s tržišta, opoziv proizvoda i javno upozorenje putem medija.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dostavila je sve raspoložive informacije nadležnim inspekcijskim organima radi daljnjeg postupanja.
Novi limiti za sadržaj kontaminanata u hrani u Evropskoj uniji utvrđuju se u skladu s novim naučnim saznanjima.
U zakonodavstvo Bosne i Hercegovine nije preuzeta navedena Uredba (EU) 2023/915, tako da nije propisan MDK od 150 mg/kg za cijanovodoničnu kiselinu, uključujući cijanovodoničnu kiselinu vezanu u cijanogene glikozide, za cijele, drobljene, mljevene, gnječene i sjeckane sjemenke lana koje se stavljaju na tržište krajnjem potrošaču. To još jednom ukazuje na hitnu potrebu deblokade procesa usklađivanja propisa iz oblasti sigurnosti hrane sa zakonodavstvom Evropske unije te njihovog usvajanja od strane Vijeća ministara Bosne i Hercegovine.
Ova obavijest odnosi se isključivo na proizvod s gore navedenim podacima!
