Na poziv Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine prisustvovali su konferenciji FOODCOOLTOUR, koja je održana 23. i 24. aprila 2026. godine u Osijeku. Ova konferencija djeluje kao interdisciplinarna, međunarodna platforma koja povezuje nauku, industriju i komunikaciju, te otvara prostor za konkretna rješenja i saradnju u oblasti sigurnosti hrane.
Kroz panel diskusije u kojima su učestvoovali istaknuti eksperti, predstavnici akademske i poslovne zajednice, razmatrane su aktuelne teme, kao što su mikro i nanoplastika u prehrambenom lancu, krizna komunikacija i povjerenje potrošača, veza prehrane, zdravlja i kvaliteta života, utjecaj PFAS (per- i polifluoroalkilne materije) na sigurnost hrane.
U sklopu konferencije, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr.sci. Sanin Tanković učestvovao je na radnom sastanku sa izvršnim direktorom Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) Nikolausom Krizom, direktorom HAPIH-a Hrvojem Hefferom i predstavnicima nadležih institucija za sigurnost hrane iz Srbije, Sjeverne Makedonije i Kosova. Na sastanku su razmijenjene informacije u vezi sa pripremom sljedećeg ciklusa finansiranja pretpristupnog programa EFSA-e, čije su korisnice zemlje kandidati za pristupanje EU, među kojim je Bosna i Hercegovina.
Predsjednik Hrvatskog sabora Gordan Jandroković, koji je otvorio konferenciju, izjavio je da hrana definitivno postaje, kao i energija, sredstvo u postizanju ciljeva, a neki je smatraju oružjem modernog vremena i tome se treba prilagoditi.
U obraćanju učesnicima konferencije, izvršni direktor EFSA-e rekao je da Evropska unija ima najsigurniju hranu na svijetu. „Imamo najviše standarde i kada se govori o sigurnosti grane, ljudi se okreću prema Evropi za primjer i na to smo jako ponosni,“ istaknuo je Kriz. Govoreći o opozivima hrane i bolestima životinja, naglasio je da apsolutna sigurnost ne postoji, te da je snaga sistema sigurnosti hrane EU u brzom prepoznavanju i efikasnom reagovanju na rizike, što pokazuje visok nivo pripravnosti i kvalitetno upravljanje rizicima u cijelom sistemu.
Na konferenciji FOODCOOLTOUR učestvovalo je oko 400 predstavnika institucija, akademske zajednice i prehrambene industrije iz regiona, a uz direktora Tankovića, uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, konferenciji su prisustvovali dr.sci. Slobodan Dojčinović, zamjenik direktora i Dalibor Vidačak, šef Odsjeka za komunikaciju rizika i međunarodnu saradnju.
