Razmjena znanja, povezivanje naučne zajednice i institucija, te razgovor o novim mogućnostima saradnje između Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru bili su u fokusu posjete predstavnika Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu 28. septembra 2026. godine.
Predstavnici Agencije i Fakulteta razmijenili su informacije o ključnim aktivnostima dviju institucija, te otvorili niz tema važnih za dalji razvoj sektora sigurnosti hrane – od savremenih pristupa kontroli i osiguranju zdravstvene ispravnosti i kvaliteta hrane do korištenja međunarodnih fondova i projekata za razvoj tehničkih i stručnih kapaciteta za nadzor nad sigurnošću hrane.
Na sastanku održanom u sklopu posjete Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu razgovarano je i o nužnosti donošenja Pravilnika o dodacima ishrani, koji je trenutno u proceduri izrade.
Zahvalivši dekanu Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta dr. sc. Jurici Primorcu na gostoprimstvu i iskazanoj opredijeljenosti za saradnju, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr.sci. Sanin Tanković istaknuo je kako se povezivanjem naučnog potencijala akademske zajednice u Bosni i Hercegovini i stručnog iskustva Agencije stvara osnov za kreiranje novih rješenja u oblasti sigurnosti hrane. Direktor Agencije naglasio je da je, zbog zaštite zdravlja građana i neometane trgovine hranom, neophodno što prije deblokirati proces donošenja propisa o hrani usklađenih sa zakonodavstvom Evropske unije, koje je Agencija pripremila i dostavila na donošenje Vijeću ministara Bosne i Hercegovine.
U sklopu posjete upriličen je obilazak laboratorija Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, u čijem je opremanju, kroz nabavku savremene laboratorijske opreme u sklopu projekta Međunarodne agencije za atomsku energiju (IAEA), posredovala Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Predstavnici Agencije upoznati su i s tehničkim i stručnim kapacitetima laboratorija za ispitivanje kontrole plodnosti tla i biljnog materijala i laboratorija za analize sirovina i proizvoda prehrambene industrije i industrije stočne hrane, čiji se kapaciteti koriste u svrhu izrade završnih, diplomskih, naučnih i stručnih radova studenata i osoblja Fakulteta.
Učesnici sastanka istaknuli su kako se saradnjom i zajedničkim djelovanjem mogu otvoriti nove mogućnosti za prijenos znanja, razvoj struke i podizanje nivoa sigurnosti hrane, na korist proizvođača, institucija, akademske zajednice i cjelokupnog društva.
Uime Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, na sastanku je, uz dekana Primorca, učestvovala dr. sc. Marija Banožić, prodekanica za nauku i međunarodnu saradnju, a uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, uz direktora Tankovića, dr. sc. Katica Arar, šefica Odsjeka za naučnu saradnju i opasnosti u hrani i Dalibor Vidačak, šef Odsjeka za komunikaciju rizika i međunarodnu saradnju.
