Na stručnom skupu pod nazivom “Stanje i perspektive proizvodnje hrane i obrazovanja u poljoprivredi”, održanom u Mostaru, predstavnici institucija, akademske zajednice i privatnog sektora razmatrali su mogućnosti i konkretna rješenja za unaprjeđenje konkurentnosti poljoprivrednog sektora i sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini, kao i za povećanje interesa mladih za poljoprivredna zanimanja.
U panel diskusiji, zajedno s predstavnicima Agromediteranskog fakulteta Univerziteta “Džemal Bijedić” Mostar, Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru i Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu učestvovao je dr.sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, koji je govorio o ključnim izazovima za sigurnost hrane u našoj zemlji.
„Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, kroz organizaciju različitih obuka za subjekte u poslovanju s hranom, inspektore, laboratorijsko osoblje i ostale učesnike u sistemu sigurnosti hrane, doprinosi zaštiti zdravlja potrošača i unaprjeđenju konkurentnosti poljoprivrednog sektora u Bosni i Hercegovini. Stjecanjem visoke stručne spreme, posebno u izuzetno zahtjevnim oblastima kakva je sigurnost hrane, učenje tek započinje“, rekao je, između ostalog, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, te istaknuo opredjeljenje Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine za saradnju i partnerstvo s akademskom zajednicom.
Na skupu su, kao ključni izazovi za razvoj poljoprivrednog sektora u Bosni i Hercegovini, istaknuti usitnjenost poljoprivrednih gazdinstava, nedostatak tehničke opreme i savremene tehnologije, te odlazak mladih ljudi iz ruralnih područja. Unatoč tome, stručnjaci su naglasili da poljoprivredna proizvodnja s osam procenata učestvuje u bruto društvenom proizvodu, te s 20% u ukupnom broju zaposlenih.
Kako bi se zaustavio negativni bilans u trgovini hranom, te iskoristio veliki prirodni potencijal za razvoj poljoprivrede u Bosni i Hercegovini, stručnjaci predlažu da se izdvajanja za poticaje u poljoprivredi od socijalnih izdvajanja pretoče u kapitalna ulaganja, te da se iznađu kvalitetnija i održivija rješenja za zbrinjavanje osjetljivih socijalnih kategorija. Kako bi ilustrovao trenutnu praksu u raspodjeli poticaja za poljoprivredu, prof.dr. Muhamed Brka, dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, naveo je da se u govedarstvu najveći iznos poticaja utroši na subvencionisanje proizvođača koji posjeduju jedno do dva grla stoke, a svoju proizvodnju dalje ne razvijaju.
U izlaganju o mogućim modalitetima doprinosa akademske zajednice razvoju i većim ulaganjima u domaću poljoprivredu, uslijed nemogućnosti korištenja IPARD sredstava, prof. dr. sc. Jurica Primorac, dekan Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru, izdvojio je uvođenje novih modula ili kolegija na poljoprivrednim fakultetima fokusiranih na korištenje dostupnih fondova i programa Evropske unije, kao i usmjeravanje nastavnog kadra da veću pažnju u sklopu postojećih nastavnih modula i kolegija posveti međunarodnim projektima i savremenim tehnologijama.
Predstavnici poljoprivrednog sektora, kao primjer dobre prakse, istaknuli su korištenje nusproizvoda maslinarstva u farmaceutskoj industriji, koji su se pokazali izuzetno korisnim i primjenjivim.
Kroz radionicu ”Savremeni trendovi u proizvodnji biljaka”, koja je održana u drugom dijelu stručnog skupa, kroz praktične primjere i interaktivni pristup, predstavljeni su najnoviji trendovi i izazovi u poljoprivrednoj proizvodnji i obrazovanju, a namjera je Agromediteranskog fakulteta, koji je organizator skupa, da zaključci i preporuke sa skupa posluže kao osnov za bolje razumijevanje izazova i mogućnosti u proizvodnji hrane u Bosni i Hercegovini, ali i kao poticaj mladima da prepoznaju poljoprivredu kao perspektivnu i strateški važnu djelatnost.
Učešće direktora Agencije na ovom stručnom skupu rezultat je veoma dobre saradnje naše institucije s Agromediteranskim fakultetom Univerziteta „Džemal Bijedić“ Mostar, a zasnovano je na prethodno potpisanom Sporazumu o naučnoj i stručnoj saradnji između Univerziteta „Džemal Bijedić“ u Mostaru, Agromediteranskog fakulteta i Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, kojim su definisani modaliteti saradnje u naučnim oblastima od zajedničkog interesa.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine ovim putem zahvaljuje na saradnji prof.dr. Alisi Hadžiabulić, dekanici Agromediteranskog fakulteta, kao i nastavnom osoblju fakulteta.
