Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u svojstvu autora i koautora predstavljenih naučnih i stručnih radova, učestvovali su na 63. Međunarodnoj konferenciji mesne industrije „MEATCON 2025“, koja je održana od 5. – 8. oktobra 2025. godine na Zlatiboru, Srbija. Na skupu na kojem su predstavljena najnovija istraživanja iz oblasti proizvodnje i tehnologije hrane […]
Na radnom sastanku dr.sci. Sanina Tankovića, direktora Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine s Dr. Mirzom Palom, predstavnikom Ureda Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u Bosni i Hercegovini, koji je održan 14. marta 2025. godine u Sarajevu, razgovarano je o značaju jačanja nacionalnih sistema za kontrolu hrane kao preduslova za bolju prevenciju, detekciju i odgovor […]
Kako bi se prikupili i procijenili najnoviji naučni podaci od značaja za kontrolu termotolerantnih vrsta roda Campylobacter (C. jejuni i C. coli), pri uzgoju brojlera i proizvodnji pilećeg mesa, u februaru 2023. godine u Rimu je održan „Zajednički sastanak eksperata FAO/WHO za procjenu mikrobiološkog rizika“ (Joint FAO/WHO Expert Meeting on Microbiological Risk Assessment, JEMRA). Sastanak […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) da je, službenim kontrolama na tržištu Evropske unije, utvrđena nedozvoljena upotreba prehrambene boje eritrozin (E 127) u dodacima prehrani porijeklom iz Njemačke. Proizvod u kojem je utvrđena navedena neusklađenost bio je dostupan za tržište […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u saradnji sa Fondacijom Mozaik, pripremila je i objavila Smjernice za sigurnost hrane u odnosu na rokove trajanja koje su namijenjene svim potrošačima hrane i svima koji žele donirati hranu. Smjernice ukazuju na ključne postupke pri zaprimanju, skladištenju i prosljeđivanju hrane te daju praktične savjete kako bi se […]
Uutorak, 14.05.2024. godine, u restoranu i izletištu Javorov Do je održana promocija projekta „Rural Route Bjelašnica“ Ruralne ceste Bjelašnica. Osnovni cilj navedenog projekta čiju je realizaciju podržao USAID TURIZAM je mapiranje bjelašničkog kraja i uvezivanje cjelokupne ponude ovog područja uključujući i gastronomsku ponudu. Na samoj promociji projekta, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) obaviještena da je na tržište Bosne i Hercegovine isporučen dodatak prehrani koji u sebi sadrži nedozvoljenu supstancu željezo oksid. Proizvod je porijeklom iz Indije, a distribuisan je iz Ujedinjenog kraljevstva, Litvanije i Latvije. Obavijest se […]
Početna konferencija projekta „FoodSafety4EU“ u kojem učestvuje i Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine održana je 29. januara 2021. godine. Radi se o prvom odobrenom projektu iz programa Evropske komisije pod nazivom „Podrška sistemima sigurnosti hrane budućnosti“. Ukupna finansijska vrijednost projekta je 3 miliona eura, a koordinatori projekta su Nacionalno istraživačko vijeće Italije (National […]
Dana 31. decembra 2019. godine, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) obavještena je, po hitnom postupku, o nekoliko zabilježenih slučajeva pneumonije u Gradu Vuhan, provincija Hubei, u Kini. Virus koji je pronađen nije odgovarao niti jednom do tada poznatom virusu, što je prouzrokovalo zabrinutost, jer kada se radi o novom virusu, nepoznati su efekti koje može imati […]
U okviru projekta „Unaprjeđenje sistema sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini“ koji finansira Češka razvojna agencija u periodu od 17.-19. oktobra 2018. godine provedene su aktivnosti na analizi potreba za tehničkim opremanjem laboratorija uključenih u projekt, a koje djeluju u sastavu Instituta za javno zdravstvo FBiH, Veterinarskog fakulteta u Sarajevu, Veterinarskog instituta „Dr. Vaso Butozan“ […]
