Kojih higijenskih pravila u vezi s hranom trebam da se pridržavam da zaštitim svoju porodicu? Da biste zaštitili svoju porodicu od bolesti koje se prenose hranom, važno je pridržavati se nekoliko osnovnih higijenskih pravila u vezi s hranom u domaćinstvu. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), zdravstveno neispravna hrana može sadržavati štetne bakterije, viruse, parazite ili […]
S ciljem unaprjeđenja institucionalnih kapaciteta za komunikaciju rizika porijeklom iz hrane u zemljama u procesu pristupanja Evropskoj uniji, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) organizovala je „Radionicu o dobrim praksama za komunikaciju rizika“, koja je održana 27. i 28. oktobra 2025. godine u Parmi. Radionica je bila namijenjena predstavnicima institucija iz zemalja korisnica Instrumenta pretpristupne […]
Službenici institucija koje provode procjenu rizika porijeklom iz hrane u zemljama Evropske unije i pretpristupnim zemljama, zahvaljujući saradnji sa Finskom agencijom za hranu i podršci Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), uspješno su okončali ovogodišnji ciklus treninga o korištenju BIKE modela za procjenu izloženosti mikrobiološkim i hemijskim opasnostima u hrani. Ovaj ciklus treninga, realizovan tokom […]
Prema rezultatima posljednjeg istraživanja Eurobarometra o sigurnosti hrane u zemljama članicama Evropske unije i kandidatkinjama za članstvo, sigurnost hrane se u Bosni i Hercegovini nalazi na drugom mjestu najvažnijih faktora prilikom kupovine hrane (50%), dok je na prvom mjestu cijena hrane (57%). Na trećem mjestu je okus hrane (48%). U odnosu na istraživanje Eurobarometra provedeno […]
Kako bi podržala subjekte u poslovanju s hranom u Bosni i Hercegovini u provođenju Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine organizovala je na Veterinarskom fakultetu Univerziteta u Sarajevu radionicu na kojoj su učestvovali predstavnici 37 kompanija iz sektora mljekarstva, ribarstva, mesne industrije i trgovine hranom. Mikrobiološki kriteriji određuju […]
Ledo d.o.o. Čitluk obavijestio je Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine da, zbog potencijalnog prisustva stranog tijela metalnog porijekla, iz predostrožnosti, provodi povlačenje i opoziv s tržišta Bosne i Hercegovine proizvoda sa sljedećim podacima: Naziv proizvoda: Njoki premium Težina: 500 g Vrsta pakovanja: plastična vrećica Oznaka lota: L:250312 Rok trajanja: 12.03.2026. Agencija je, u […]
Udjel Evropljana koji kažu da su svjesni funkcionisanja sistema Evropske unije za sigurnost hrane veći je za šest procenata u odnosu na 2022. godinu, a njihovo poznavanje širokog raspona pitanja sigurnosti hrane stalno raste. Ovaj i brojni dodatni podaci o tome što podstiče odabir hrane u Evropi dostupni su u novom istraživanju Eurobarometra o sigurnosti […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropska komisija udružile su snage i predstavile novi komunikacijski paket osmišljen kako bi pomogao farmerima i svima koji dolaze u kontakt s farmama da zaštite perad, druge životinje i ljude od influence ptica. Inicijativa pod nazivom #NoBirdFlu, pokrenuta uoči početka nove sezone migracije ptica u Evropi, ima za […]
Istraživači s četiri evropska univerziteta razvili su novu bazu podataka koja objedinjuje različite podatke iz monitoringa hrane na tržištu Evropske unije na prisustvo ostataka pesticida, veterinarskih lijekova i hemijskih kontaminanata u jedan strukturirani skup podataka kojim se unaprjeđuje pristupačnost i omogućuje analiza podataka. Pomoću ove baze podataka koja sadrži 392 miliona unosa, istraživači su identificirali […]
Na 21. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. avgusta 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća upoznati su sa mišljenjima dostavljenim od strane nadležnih organa navedenih u članu 3. stav (2) tačka c. alineja 1) Zakona o genetski modificiranim organizmima („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09, a koji se odnose na zakonsku proceduru koja je […]
