Na poziv Veterinarskog zavoda HNŽ/K, dr.sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i dr.sci. Slobodan Dojčinović, zamjenik direktora, bili su u službenoj posjeti jedinoj ovlaštenoj i akreditiranoj veterinarsko-dijagnostičkoj ustanovi u Hercegovačko-neretvanskom kantonu.
U sklopu posjete Veterinarskom zavodu, Luka Laura, dr. vet.med., v.d. direktora zavoda, upoznao je predstavnike Agencije s djelatnostima ove institucije s tradicijom dužom od pola stoljeća. Lejla Kebo, spec. dr. vet., voditeljica Odjela za veterinarsko javno zdravstvo, Lejla Pobrić-Hadžihasanović, spec.dr.vet., voditeljica serološkog laboratorija i Borka Mikulić, mag.ing.alim, analitičarka u laboratoriju za mikrobiologiju hrane, hrane za životinje i vode predstavile su direktoru i zamjeniku direktora Agencije kapacitete zavoda za kontrolu higijenske ispravnosti namirnica životinjskog porijekla i hrane za životinje, kao i dijagnostiku zaraznih i parazitarnih bolesti životinja.
Na sastanku je naglašena potreba za povećanjem broja laboratorijskih analiza uzoraka hrane u sklopu procesa samokontrole, što bi, kroz blagovremenu detekciju opasnosti u hrani u samom procesu proizvodnje, doprinijelo minimiziranju rizika porijeklom iz hrane namijenjene krajnjem potrošaču.
Također je razgovarano o mogućnosti organizacije obuke o mikrobiološkim kriterijima za hranu na kojoj bi učestvovali predstavnici nadležnih institucija, inspekcija, laboratorija i subjekata u poslovanju s hranom.
Predstavnici Veterinarskog zavoda potvrdili su svoje učešće na međunarodnoj konferenciji „Sigurnost hrane: nauka u akciji“ koja će biti održana u junu 2025. godine u Mostaru u sklopu obilježavanja Svjetskog dana sigurnosti hrane u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Ureda Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u Bosni i Hercegovini, uz podršku Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA).
