U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Mostaru će, 11. februara 2026. godine, biti održana radionica o službenim kontrolama prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama.
Radionica je namijenjena predstavnicima nadležnih inspekcijskih organa i udruženja čiji su prehrambeni proizvodi registrovani oznakama porijekla, geografskog porijekla i garantirano tradicionalnog specijaliteta.
Na radionici će biti predstavljene „Smjernice o službenim kontrolama za sprečavanje prevara i obmana na tržištu Bosne i Hercegovine koje se odnose na imitacije hrane i jakih alkoholnih pića zaštićenih u Bosni i Hercegovini i Evropskoj uniji“, koje je pripremila Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Cilj ovih Smjernica je pružanje informacija u pogledu značaja službenih kontrola usmjerenih na sprečavanje prevara i imitaciju zaštićenih proizvoda, uz poseban naglasak na inspekcijske organe, procedure nadzora, te mjere koje se poduzimaju u slučaju utvrđenih nepravilnosti.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine na ovaj način nastoji unaprijediti informiranost o zaštiti domaćih i evropskih proizvoda, potaknuti pravednu tržišnu konkurenciju i ojačati povjerenje potrošača u ispravnost, kvalitet i autentičnost prehrambenih proizvoda, koji se nalaze na tržištu Bosne i Hercegovine.
Zaštićeni proizvodi, koji nose oznaku “zaštićena oznaka porijekla”, “zaštićena oznaka geografskog porijekla” ili “garantirano tradicionalni specijalitet”, predstavljaju značajan segment prehrambenog tržišta. Njihova vrijednost se zasniva na jedinstvenim karakteristikama, tradiciji i reputaciji, te stoga postaju česte mete falsifikovanja, zloupotrebe naziva i vizualnih imitacija. Takve pojave nanose ekonomsku štetu autentičnim proizvođačima, te ozbiljno narušavaju povjerenje potrošača i integritet tržišta.
U Bosni i Hercegovini je trenutno 20 prehrambenih proizvoda zaštićeno u skladu s Pravilnikom o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode, od čega šest oznakom porijekla, 11 oznakom geografskog porijekla i tri oznakom garantirano tradicionalnog specijaliteta. Livanjski sir je zaštićen oznakom geografskog porijekla i na nivou Evropske unije, a još tri proizvoda su, nakon stjecanja oznake u Bosni i Hercegovini, u proceduri registracije oznake na nivou EU.
Detaljne informacije o registraciji oznaka porijekla, geografskog porijekla i garantirano tradicionalnog specijaliteta prehrambenih proizvoda u Bosni i Hercegovini možete pronaći ovdje.
