Rješenje o upisu prehrambenog proizvoda „hercegovački uštipak“ u registar garantirano tradicionalnih specijaliteta dodijeljeno je predstavnicima Udruge “Bratovština Svetog Nikole Tavelića” na svečanosti koja je održana u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Mostaru. Rješenje je predstavniku udruge Mariju Stojčiću uručio dr.sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine. „Što se […]
U organizaciji Obrtničke komore Unsko-sanskog kantona, na Gradskoj otoci u Bihaću, u periodu 20-23. maja 2026. godine, održan je tradicionalni “Sajam obrta i stručnih zanimanja 2026”. Ova manifestacija predstavlja važno mjesto susreta privrede, obrtništva i obrazovnog sistema USK. Sajam direktno povezuje domaće privrednike koji traže radnu snagu s mladima koji tek biraju svoju buduću karijeru. […]
Nakon uspješno provedene procedure u skladu sa Pravilnikom o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode, registrirana je oznaka porijekla prehrambenog proizvoda „ROMANIJSKI MED“, te je ovaj proizvod upisan u registar Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine. Rješenje o registraciji oznake porijekla objavljeno je u „Službenom glasniku BiH“, broj 34/26 od 15. maja 2026. godine. Romanijska […]
Nakon uspješno provedene procedure, predsjedniku Udruženja građana “Proizvođači kukuruza klečka/popovopoljca” na svečanosti održanoj 14. maja 2026. godine u Trebinju dodijeljeno je Rješenje o registraciji oznake porijekla navedenog proizvoda u skladu s Pravilnikom o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode. Rješenje je, u prisustvu gradonačelnika Trebinja Mirka Ćurića, predstavnika Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija u […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine objavila je „Katalog prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama u Bosni i Hercegovini“ kojim su objedinjeni, predstavljeni i dokumentirani prehrambeni proizvodi u Bosni i Hercegovini koji su zaštićeni ili su u postupku zaštite porijekla, geografskog porijekla i garantirano tradicionalnog specijaliteta. Kroz pregled njihovog porijekla, načina proizvodnje, specifičnih karakteristika i […]
“BRATOVŠTINA S-NIKOLE-T” Buna-Mostar podnijela je Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine zahtjev za registraciju naziva “Hercegovački uštipak” oznakom garantirano tradicionalni specijalitet. Hercegovački uštipak ima kulturnu i historijsku vrijednost kao sastavni dio gastronomske baštine. Priprema se generacijama, recept i način izrade nisu se značajno mijenjali, a proizvod se izrađuje isključivo od osnovnih sirovina bez industrijskih […]
Na poziv Generalnog direktorata Evropske komisije za proširenje i istočno susjedstvo (DG ENEST), Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine priključila se kampanji „30 lica TAIEX-a“, koja je pokrenuta povodom 30 godina postojanja “Instrumenta za tehničku podršku i razmjenu informacija” (Technical Assistance and Information Exchange, TAIEX). U sklopu kampanje, Agenciju za sigurnost hrane Bosne i […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Mostaru će, 11. februara 2026. godine, biti održana radionica o službenim kontrolama prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama. Radionica je namijenjena predstavnicima nadležnih inspekcijskih organa i udruženja čiji su prehrambeni proizvodi registrovani oznakama porijekla, geografskog porijekla i garantirano tradicionalnog specijaliteta. Na radionici će biti predstavljene „Smjernice […]
Podnošenjem zahtjeva Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i objavom proizvođačke specifikacije pokrenuta je procedura registracije oznake porijekla romanijskog meda, jednog od prepoznatljivih proizvoda istoimene regije u kojoj prvi zapisi o pčelarskoj proizvodnji sežu unazad 120 godina. U monografiji „Sokolac, od Ilira do današnjih dana“ navodi se da je, prema popisu iz 1895. godine, […]
Udruženje građana „Proizvođači kukuruza klečka i popovopoljca“ Trebinje podnijelo je Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine zahtjev za registraciju oznake porijekla za prehrambeni proizvod „kukuruz klečak – popovopoljac“. Ovaj kukuruz može se jesti i kuhan i pečen, a najpopularniji proizvod od njega je brašno koje se koristi za puru ili hljeb kukuruznicu. Specifičan je, […]
