U cilju jačanja saradnje s akademskom zajednicom i unapređenja transparentnosti rada Agencije, službenici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine održali su 6. jula 2026. godine u Mostaru predavanje studentima Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. U pratnji studenata bile su prof. dr. Aleksandra Porobić, prof. dr. Amila Turalić i prof. dr. Jasmina Đeđibegović.
Dobrodošlicu studentima poželio je direktor Agencije dr. sci. Sanin Tanković, koji je istaknuo značaj upoznavanja budućih stručnjaka s radom institucija koje se bave sigurnošću hrane. Službenici Agencije upoznali su studente s aktivnostima i nadležnostima Agencije, analizom rizika, uz praktičan primjer procjene rizika.
Predstavljena je kampanja “Safe2Eat” koju provodi Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u saradnji s nacionalnim institucijama za sigurnost hrane, a u kampanji učestvuje i Bosna i Hercegovina, uz posredovanje Agencije.
Na kraju predavanja studentima je prikazan ImproRisk alat, koji se koristi za procjenu rizika hronične izloženosti hemijski opasnostima u hrani. Ovaj model omogućava tačnu procjenu izloženosti na nacionalnom nivou, koristeći podatke koji su šifrirani prema EFSA-inom sistemu klasifikacije i opisa hrane “FoodEx2”. ImproRisk je posebno značajan za stručnjake u oblasti procjene rizika, a razvijen je s ciljem olakšavanja prikupljanja, organizacije i analize podataka o prisustvu hemikalija u hrani.
Organiziranjem ovakvih aktivnosti Agencija potvrđuje svoju opredijeljenost za razmjenu stručnih znanja, edukaciju budućih stručnjaka i jačanje partnerstva s akademskom zajednicom.
