Službenici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Ivana Zovko, viša stručna saradnica i Dragan Tomović, šef Odsjeka za procjenu rizika i naučne podatke, učestvovali su na radionici o ImproRisk modelu, koja je održana 2. i 3. oktobra 2025. godine u Nikoziji, Kipar.
Kroz praktičan rad, službenici Agencije stekli su detaljno razumijevanje načina rada Improrisk modela i dobili smjernice za provođenje procjena izloženosti u skladu sa evropskim pristupima i metodologijama, te su diskutovali o izazovima i iskustvima stečenim tokom procesa procjene rizika.
Cilj radionice bio je upoznavanje učesnika sa funkcionalnostima i mogućnostima nove verzije ImproRisk modela, uključujući:
- strukturu baze podataka,
- unos podataka o potrošnji i koncentracijama,
- izračun izloženosti hemijskim opasnostima,
- interpretaciju rezultata i njihovu primjenu u procjeni rizika.
Nova znanja i iskustva stečena na radionici koristit će se u procjeni rizika od hemijskih opasnosti u hrani u Bosni i Hercegovini.
Radionicu, koju su vodili eksperti Aspasia Sarandi, Georgios Stavroulakis i Demetris Kafouris, organizirao je Glavni državni laboratorij Kipra (State General Laboratory, SGL).
Tokom boravka na Kipru, službenici Agencije održali su i sastanak sa Despo Hristodulu, šeficom Odjeljenja za hemijske opasnosti u Glavnom državnom laboratoriju, na kojem su razmotreni načini provođenja službenih kontrola kontaminanata u hrani.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine izražava zahvalnost predstavnicima SGL-a na prenosu znanja i iskustava, koja značajno doprinose unapređenju rada u oblasti procjene rizika i jačanju međunarodne saradnje.
