U okviru stručne radionice posvećene upravljanju znanjem i primjeni umjetne inteligencije (AI) u sistemima sigurnosti hrane, učesnici su imali priliku unaprijediti svoje razumijevanje upravljanja znanjem te steći uvid u osnovne koncepte umjetne inteligencije i njenu primjenu u radu nadležnih institucija. Radionica je održana 23. i 24. juna 2026. godine u Parmi, u okviru Instrumenta pretpristupne pomoći (IPA) koji provodi Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Na radionici su učestvovali predstavnici nadležnih institucija za sigurnost hrane iz zemalja kandidatkinja za članstvo u Evropskoj uniji, među kojima je Bosna i Hercegovina.
Učesnici su upoznati s konceptom upravljanja znanjem kao skupom procesa, alata i praksi kojima se prikupljaju, strukturišu, razmjenjuju i ponovo koriste naučna i operativna znanja radi podrške procjeni rizika, istraživanjima i donošenju odluka. Istaknuto je da efikasno upravljanje znanjem omogućava blagovremen protok podataka, naučnih dokaza i stručnih saznanja između institucija, čime se osigurava sigurno, koordinirano i na dokazima zasnovano donošenje odluka.
Posebno je naglašena važnost upravljanja znanjem za tijela nadležna za sigurnost hrane, koja se sve češće suočavaju sa složenim i prekograničnim rizicima. Fragmentiranost podataka i otežan pristup informacijama mogu usporiti odgovor na incidente i dovesti do gubitka institucionalnog znanja, zbog čega je efikasno upravljanje znanjem prepoznato kao strateški resurs za zaštitu javnog zdravlja.
Program radionice bio je usmjeren na predstavljanje mogućnosti koje umjetna inteligencija pruža u području upravljanja znanjem, procjene rizika i unapređenja institucionalnih procesa kroz praktične primjere i primjenu u svakodnevnom radu. Kroz praktičan rad poseban naglasak stavljen je na odgovornu i realističnu primjenu umjetne inteligencije, uz razmatranje ključnih preduslova, zaštitnih mjera i prioriteta za njeno uvođenje u institucije korisnice IPA programa.
U okviru radionice predstavljene su i mogućnosti primjene umjetne inteligencije u obradi naučne literature, prepoznavanju obrazaca, unapređenju sistema nadzora, podršci višejezičnoj saradnji te poboljšanju pristupa znanju. Istaknuto je da umjetna inteligencija ne zamjenjuje upravljanje znanjem, već ga dopunjuje i jača, pri čemu njena efikasnost u velikoj mjeri zavisi od kvalitetnih, pouzdanih i dobro organiziranih baza podataka i znanja.
Uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine radionici su prisustvovali dr. sc. Sanin Tanković, direktor, Dragan Tomović, šef Odsjeka za procjenu rizika i naučne podatke i Dalibor Vidačak, šef Odsjeka za komunikaciju rizika i međunarodnu saradnju, a uime Veterinarskog zavoda Bihać učestvovao je Asmir Budimlić, stručni koordinator.
