U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Veterinarskom institutu Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“ u Banja Luci je 4. septembra 2025. godine održana “Radionica za tumačenje Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu” na kojoj su učestvovali predstavnici 18 laboratorija iz Bosne i Hercegovine koji provode ispitivanja mikrobioloških parametara u hrani. Pored tumačenja […]
Na 21. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. avgusta 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća upoznati su sa mišljenjima dostavljenim od strane nadležnih organa navedenih u članu 3. stav (2) tačka c. alineja 1) Zakona o genetski modificiranim organizmima („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09, a koji se odnose na zakonsku proceduru koja je […]
U sklopu službene posjete Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, dr.sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, održao je 1. septembra 2025. godine radni sastanak s prof.dr. Muhamedom Brkom, dekanom Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta i saradnicima. Direktor Agencije upoznao je predstavnike Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta s aktivnostima koje se trenutno provode s ciljem zaštite zdravlja i […]
U sklopu Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u Bosni i Hercegovini za 2025. godinu, u uzorku breskve uzorkovanom na tržištu Bosne i Hercegovine utvrđeno je prisustvo aktivne materije hlorpirofos koje nije u skladu s Pravilnikom o maksimalnim nivoima ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je ponovnu procjenu rizika za zdravlje potrošača od izloženosti fluoridu iz različitih izvora, uključujući vodu za piće, hranu, kuhinjsku sol obogaćenu fluoridom, kao i slučajno gutanje proizvoda za dentalnu higijenu koji sadrže fluorid. Procjena je izrađena na zahtjev Evropske komisije (EK) nakon što su posljednja istraživanja ukazala na […]
Oznake na hrani pomažu vam u donošenju sigurnih i informisanih odluka, uz istovremeno smanjenje rasipanja hrane. Presudno je razumjeti razliku između oznake “upotrijebiti do” i oznake “najbolje upotrijebiti do”. Evropska komisija procjenjuje da je do 10 % od 88 miliona tona otpada od hrane, koji svake godine nastaje u EU, povezano s označavanjem datuma na prehrambenim […]
