Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropski centar za kontrolu i prevenciju bolesti (ECDC) objavili su godišnji izvještaj o zoonozama u Evropskoj uniji („The European Union One Health 2023 Zoonoses Report“). Nalazi iz izvještaja ukazuju na općenito povećanje broja prijavljenih pojedinačnih slučajeva oboljenja ljudi, dok se broj epidemija koje se prenose hranom blago smanjio. […]
U sklopu revizije svih prehrambenih aditiva koji su bili dopušteni za upotrebu u hrani prije 20. januara 2009. godine, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je novu procjenu nivoa prihvatljivog dnevnog unosa (Acceptable Daily Intake, ADI) saharina. EFSA-ini eksperti napravili su reviziju svih dostupnih podataka te ustanovili da saharin ne uzrokuje oštećenje DNK i […]
Da li ste se ikad zapitali koja je razlika između oznaka „upotrebljivo do“ i „najbolje upotrijebiti do“? Oznaka „upotrebljivo do“ odnosi se na sigurnost hrane, a „najbolje upotrijebiti do“ na kvalitet hrane. U skladu s propisima Evropske unije, sva pretpakirana hrana mora sadržavati oznake s ovim informacijama. Evropska komisija procjenjuje da se, od ukupno 58 […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je procjenu javno-zdravstvenih aspekata bakterije Vibrio spp. povezanih s konzumacijom morskih plodova. Shodno najnovijim procjenama EFSA-e, zbog klimatskih promjena, očekuje se povećanje prevalence bakterije Vibrio spp. u morskim plodovima u Evropi, kao i na globalnom nivou, posebno u bočatim vodama i vodama niskog saliniteta. Osim toga, kod pojedinih […]
Redovni, 55. sastanak Mreže kontakt tačaka Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), održan je 11. i 12. septembra 2024. godine u Tirani. Na sastanku su učestvovale kontakt tačke EFSA-e iz 27 zemalja Evropske unije (EU) i sedam zemalja u procesu pristupanja EU, među kojim je Bosna i Hercegovina. Sastanak je otvorila Anila Denaj, ministrica poljoprivrede […]
U organizaciji Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u Sarajevu je 26. i 27. juna 2024. godine održana „Radionica o spremnosti za upravljanje kriznim situacijama u oblasti hrane i hrane za životinje“. Radionica je organizirana s ciljem unaprjeđenja kapaciteta za odgovor u kriznim situacijama u oblasti hrane i hrane za životinje u zemljama u procesu […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je javni poziv kandidatima za pripravnički staž koji se obavlja u sjedištu institucije u Parmi, Italija. Javni poziv namijenjen je kandidatima iz cijelog svijeta koji su na početku svoje profesionalne karijere i zainteresovani su za rad u internacionalnoj i multikulturalnoj sredini, na projektima vezanim za nauku, sigurnost hrane […]
U skladu s najnovijim izvještajem Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), nivo ostataka veterinarskih lijekova i drugih tvari pronađenih u životinjama i hrani životinjskog porijekla u Evropskoj unijii i dalje je nizak. U izvještaju su navedeni rezultati za različite grupe tvari, uključujući hormone, antibakterijske tvari, okolišne kontaminante, zabranjene tvari i druge veterinarske lijekove. Godišnji izvještaj […]
Kampilobakterioza i salmoneloza bile su najčešće prijavljene zoonoze kod ljudi u Evropskoj uniji u 2022. godini Međutim, broj slučajeva i dalje je bio manji nego u 2018. i 2019. godini koje su prethodile pandemiji COVID-19. Povećan broj infekcija bilježi se kod bolesti koju uzrokuje virus Zapadnog Nila. Ove informacije o zoonozama objavljene su u posljednjem […]
Posljednje istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane prošireno je na svih sedam zemalja u procesu pristupanja Evropskoj uniji, a po prvi put u ovom istraživanju učestvovali su građani Bosne i Hercegovine. „Izuzetno smo zadovoljni što smo po prvi put uključili svih sedam pretpristupnih zemalja u istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane. Naša saradnja u oblasti komunikacije s […]
