Sigurnost hrane spašava živote. Nije samo ključna komponenta sigurnog snabdjevanja hranom, nego igra i najznačajniju ulogu u prevenciji bolesti koje se prenose hranom. Svake godine, oko 600 miliona ljudi obolijeva od otprilike 200 različitih vrsta bolesti čiji je uzrok ili put prenosa hrana. Ove bolesti najčešće opterećuju siromašne i mlade. Osim toga, bolesti koje se […]
Bosna i Hercegovina ima veliku perspektivu za razvoj poljoprivrede, posebno u sektoru govedarstva i peradarstva, a da bi se ta perspektiva ostvarila, neophodno je socijalna izdvajanja pretvoriti u razvojna ulaganja, istaknuto je, između ostaloga, u diskusijii o kapacitetima Bosne i Hercegovine za proizvodnju sigurne hrane na međunarodnoj konferenciji “Sigurnost hrane: nauka u akciji” održanoj u […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je, putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), o povlačenju i opozivu proizvoda „Pasta od indijskog oraha“, branda “DmBio”, zbog utvrđenog prisustva patogenog mikroorganizma Salmonella spp. Detalji o proizvodu: Naziv: cashew mousse/ pasta od indijskog oraha Kategorija: orašasti plodovi, proizvodi od njih […]
Sporazum o naučnoj i stručnoj saradnji između Univerziteta „Džemal Bijedić“ u Mostaru i Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, kojim su definirani modaliteti saradnje u naučnim oblastima od zajedničkog interesa, potpisan je danas u Mostaru. Sporazum su potpisali prof.dr. Alena Huseinbegović, rektorica Univerziteta, v.prof.dr. Alisa Hadžiabulić, dekanica Agromediteranskog fakulteta i dr.sci. Sanin Tanković, direktor […]
U periodu od 26.-27.5.2025. godine u Skoplju Republika Sjeverna Makedonija, u organizaciji Projekta finansiranog od strane Francuskog ministarstva evropskih i vanjskih poslova, u koordinaciji sa partnerima (Međunarodno udruženje za agroekologiju, Udruženje Malina iz Arilja, Institut za intelektualno vlasništvo Kosovo i Udruženje za podršku ruralnoj zajednici), održan je 1. Regionalni susret mreže GI praktičara Zapadnog Balkana. […]
Kako sintetičke hemikalije (PFAS) utječu na okoliš i hranu? Šta su zamjene za meso na bazi biljnih proteina? Insekti, makro- i mikro alge kao novi proteinski izvori. Koje su mjere efikasne mjere u prevenciji norovirusa u hrani? Kakvo je povjerenje građana Bosne i Hercegovine u javni sektor i koji su međunarodni fondovi dostupni za razvoj […]
