Potrošnja antibiotika u Bosni i Hercegovini, kao i u ostalim državama Zapadnog Balkana, nadilazi prosjek zemalja Evropske unije, a njihova je upotreba izrazito porasla tokom pandemije COVID-19, istaknuto je na okruglom stolu na temu „Zajedno gradimo svijest o antimikrobnoj rezistenciji“ održanom u Sarajevu povodom Svjetske sedmice svjesnosti o antimikrobnoj rezistenciji (18.-24.11.2025. godine). Na skupu koji […]
Kako bi pružio podršku razvoju sektora organske proizvodnje hrane u Bosni i Hercegovini, dr. sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, posjetio je plantažu kompanije Agroherc Organic u Gabeli, gdje se na 140 hektara površine uzgaja voće i aromatično bilje. U razgovoru sa Ramizom Zajmovićem, direktorom Agroherca i njegovim saradnicima, direktor […]
Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine učestvovali su na 7. sajmu ćuptera, koji je održan u organizaciji Društva Ante u Tepčićima, Općina Čitluk. Ova manifestacija izložbenog i takmičarskog karaktera promoviše hercegovački ćupter, tradicionalnu poslasticu u ovim krajevima naše zemlje. Hercegovački ćupter jedan je od tradicionalnih prehrambenih proizvoda kojem je Agencija za sigurnost hrane […]
Na radnom sastanku održanom u Mostaru, dr.sci. Sanin Tanković, direktor i dr.sci. Slobodan Dojčinović, zamjenik direktora Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, razgovarali su sa Slobodanom Cvijanovićem, pomoćnikom ministra vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Bosne i Hercegovine, o pripremi za 9. sastanak Pododbora za poljoprivredu i ribarstvo između Evropske unije i Bosne i Hercegovine, […]
Kojih higijenskih pravila u vezi s hranom trebam da se pridržavam da zaštitim svoju porodicu? Da biste zaštitili svoju porodicu od bolesti koje se prenose hranom, važno je pridržavati se nekoliko osnovnih higijenskih pravila u vezi s hranom u domaćinstvu. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), zdravstveno neispravna hrana može sadržavati štetne bakterije, viruse, parazite ili […]
S ciljem unaprjeđenja institucionalnih kapaciteta za komunikaciju rizika porijeklom iz hrane u zemljama u procesu pristupanja Evropskoj uniji, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) organizovala je „Radionicu o dobrim praksama za komunikaciju rizika“, koja je održana 27. i 28. oktobra 2025. godine u Parmi. Radionica je bila namijenjena predstavnicima institucija iz zemalja korisnica Instrumenta pretpristupne […]
Sa ubrzanim rastom broja ljudi u svijetu, globalizacijom i degradacijom okoliša, prijetnje po zdravlje postaju sve kompleksnije. Jedan sektor ne može naći rješenje za takve izazove. Jedinstveno zdravlje (One Health) je pristup koji promoviše ideju da se problemi koji utječu na zdravlje ljudi, životinja, biljaka i okoliš mogu efikasno rješavati kroz bolju koordinaciju, komunikaciju i […]
Službenici institucija koje provode procjenu rizika porijeklom iz hrane u zemljama Evropske unije i pretpristupnim zemljama, zahvaljujući saradnji sa Finskom agencijom za hranu i podršci Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), uspješno su okončali ovogodišnji ciklus treninga o korištenju BIKE modela za procjenu izloženosti mikrobiološkim i hemijskim opasnostima u hrani. Ovaj ciklus treninga, realizovan tokom […]
Na 23. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. oktobra 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća su, između ostalog, razmatrali zahtjeve za izdavanje rješenja o odobrenju za stavljanje na tržište Bosne i Hercegovine genetske modifikacije sojine sačme i to: MON-Ø4032-6 i MON-89788-1, koje je podnio subjekt u poslovanju sa hranom za životinje „TAVIJA PROMET“ […]
Na stručnom skupu pod nazivom “Stanje i perspektive proizvodnje hrane i obrazovanja u poljoprivredi”, održanom u Mostaru, predstavnici institucija, akademske zajednice i privatnog sektora razmatrali su mogućnosti i konkretna rješenja za unaprjeđenje konkurentnosti poljoprivrednog sektora i sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini, kao i za povećanje interesa mladih za poljoprivredna zanimanja. U panel diskusiji, zajedno […]
