Kompanija Nestlé Adriatic BH d.o.o. Sarajevo obavijestila je putem web stranice nestle.ba da je dobrovoljno i iz predostrožnosti započela opoziv određenih serija NAN formula za dojenčad zbog potencijalnog prisustva cereulida, tvari koju proizvodi mikroorganizam Bacillus cereus, u jednom od sastojaka dobavljača korištenih u predmetnim serijama. Kako se navodi u obavijesti, opoziv se odnosi na sljedeće […]
Promjene u ishrani i starenje populacije mogu doprinijeti porastu ozbiljnih infekcija listerijom širom Evrope, navodi se u posljednjem izvještaju EU o zoonozama, pod nazivom “Jedno zdravlje” koje su objavili Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC). Svake godine hiljade ljudi širom Evrope oboli nakon konzumiranja kontaminirane hrane, […]
U sklopu predsjedavanja Danske Vijećem Evropske unije, u Kopenhagenu je 3. i 4. decembra 2025. godine održan 98. sastanak Savjetodavnog foruma Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA). Uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, na sastanku je učestvovao direktor Sanin Tanković. Predstavnici nadležnih institucija zemalja Evropske unije i zemalja u procesu pristupanja EU na […]
U periodu između 6. septembra i 14. novembra 2025. godine detektovana su 1443 slučaja A(H5) virusa visoko patogene influence ptica (engl. highly pathogenic avian influenza, HPAI) među divljim pticama u 26 evropskih država, odnosno četiri puta više nego u istom periodu 2024. godine, a to je najveći broj slučajeva od 2016. godine, objavila je Evropska […]
Na radionici “Genetički modificirani organizmi (GMO) u hrani za životinje: odobrenje, primjena, nadzor“ održanoj u Mostaru u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, subjektima u poslovanju s hranom za životinje predstavljeni su novi zahtjevi i obaveze koje moraju ispunjavati kako bi na tržište Bosne i Hercegovine stavljali hranu za životinje koja sadrži GMO. […]
U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u petak, 28. novembra 2025. godine, u „HA hotelu“, Ulica Maršala Tita bb, Mostar, bit će održana radionica “Genetički modificirani organizmi (GMO) u hrani za životinje: odobrenje, primjena, nadzor“. Na radionici će, između ostalog, biti predstavljeni i razmotreni zahtjevi koje subjekti u poslovanju s hranom za […]
Kojih higijenskih pravila u vezi s hranom trebam da se pridržavam da zaštitim svoju porodicu? Da biste zaštitili svoju porodicu od bolesti koje se prenose hranom, važno je pridržavati se nekoliko osnovnih higijenskih pravila u vezi s hranom u domaćinstvu. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), zdravstveno neispravna hrana može sadržavati štetne bakterije, viruse, parazite ili […]
S ciljem unaprjeđenja institucionalnih kapaciteta za komunikaciju rizika porijeklom iz hrane u zemljama u procesu pristupanja Evropskoj uniji, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) organizovala je „Radionicu o dobrim praksama za komunikaciju rizika“, koja je održana 27. i 28. oktobra 2025. godine u Parmi. Radionica je bila namijenjena predstavnicima institucija iz zemalja korisnica Instrumenta pretpristupne […]
Službenici institucija koje provode procjenu rizika porijeklom iz hrane u zemljama Evropske unije i pretpristupnim zemljama, zahvaljujući saradnji sa Finskom agencijom za hranu i podršci Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), uspješno su okončali ovogodišnji ciklus treninga o korištenju BIKE modela za procjenu izloženosti mikrobiološkim i hemijskim opasnostima u hrani. Ovaj ciklus treninga, realizovan tokom […]
Prema rezultatima posljednjeg istraživanja Eurobarometra o sigurnosti hrane u zemljama članicama Evropske unije i kandidatkinjama za članstvo, sigurnost hrane se u Bosni i Hercegovini nalazi na drugom mjestu najvažnijih faktora prilikom kupovine hrane (50%), dok je na prvom mjestu cijena hrane (57%). Na trećem mjestu je okus hrane (48%). U odnosu na istraživanje Eurobarometra provedeno […]
