Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) odredila je akutnu referentnu dozu (eng. Acute Reference Dose, ARfD) cereulida za dojenčad, te utvrdila koncentracije cereulida u adaptiranom mlijeku koje mogu predstavljati potencijalni rizik za zdravlje. Brza procjena rizika od cereulida u hrani za dojenčad provedena je na zahtjev Evropske komisije, nakon detekcije cereulida, toksina koji proizvodi bakterija […]
S ciljem jačanja saradnje u oblasti biodiverziteta i biosigurnosti, u Sarajevu je 29. januara 2026. godine održan sastanak federalne ministrice okoliša i turizma prof.dr.sci. Nasihe Pozder i direktora Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr.sci. Sanina Tankovića. Na sastanku je učestvovao i Armin Čolaković, šef Odsjeka za genetički modificiranu hranu za životinje u Agenciji […]
Nakon što je u pošiljci banana porijeklom iz Ekvadora, prilikom izvoza iz Bosne i Hercegovine u Republiku Hrvatsku, utvrđeno prisustvo ostataka aktivne materije hlorpirifos, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine preporučila je nadležnim inspekcijskim organima entiteta i Brčko distrikta BiH da razmotre i poduzmu dodatne mjere upravljanja rizikom. Konkretna pošiljka zadržana je prilikom uvoza […]
Na 26. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 23. januara 2026. godine u Mostaru, usvojen je Izvještaj o radu Vijeća za GMO za period 01.01.-31.12.2025. godine koji se u skladu sa odredbama Zakona o GMO („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09) podnosi Agenciji za sigurnost hrane BiH i nakon pribavljenih mišljenja dostavlja na razmatranje Vijeću […]
Armin Čolaković, šef Odsjeka za genetički modificirane organizme i hranu za životinje u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine učestvovao je na regionalnoj radionici o pripremi 5. Nacionalnog izvještaja o provođenju Kartagenskog protokola o biosigurnosti i 1. Nacionalnog izvještaja o provođenju Nagoja protokola o pristupu i podjeli koristi. Radionica je održana u Kišinjevu, Moldavija, […]
Bacillus cereus je gram-pozitivna, pokretljiva, štapićasta bakterija koja može biti obligatno aerobna ili fakultativno anaerobna te spada u rod Bacillus. Sveprisutna je u prirodi te je tipični saprofit tla i lako se širi na različite tipove hrane. Niski nivoi stanica ili spora B. cereus mogu se naći na velikom broju prehrambenih proizvoda. Ti su nivoi […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je, putem Sistema brzog uzbunjvanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), da se Bosna i Hercegovina nalazi na listi zemalja u koje su isporučene određene serije formula za dojenčad porijeklom iz Nizozemske u kojim je utvrđeno prisustvo cereulida, toksina kojeg proizvodi patogena bakterija Bacillus cereus. […]
Kompanija Nestlé Adriatic BH d.o.o. Sarajevo obavijestila je putem web stranice nestle.ba da je dobrovoljno i iz predostrožnosti započela opoziv određenih serija NAN formula za dojenčad zbog potencijalnog prisustva cereulida, tvari koju proizvodi mikroorganizam Bacillus cereus, u jednom od sastojaka dobavljača korištenih u predmetnim serijama. Kako se navodi u obavijesti, opoziv se odnosi na sljedeće […]
Promjene u ishrani i starenje populacije mogu doprinijeti porastu ozbiljnih infekcija listerijom širom Evrope, navodi se u posljednjem izvještaju EU o zoonozama, pod nazivom “Jedno zdravlje” koje su objavili Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC). Svake godine hiljade ljudi širom Evrope oboli nakon konzumiranja kontaminirane hrane, […]
U sklopu predsjedavanja Danske Vijećem Evropske unije, u Kopenhagenu je 3. i 4. decembra 2025. godine održan 98. sastanak Savjetodavnog foruma Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA). Uime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, na sastanku je učestvovao direktor Sanin Tanković. Predstavnici nadležnih institucija zemalja Evropske unije i zemalja u procesu pristupanja EU na […]
