Kako bi podržala subjekte u poslovanju s hranom u Bosni i Hercegovini u provođenju Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine organizovala je na Veterinarskom fakultetu Univerziteta u Sarajevu radionicu na kojoj su učestvovali predstavnici 37 kompanija iz sektora mljekarstva, ribarstva, mesne industrije i trgovine hranom. Mikrobiološki kriteriji određuju […]
Ledo d.o.o. Čitluk obavijestio je Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine da, zbog potencijalnog prisustva stranog tijela metalnog porijekla, iz predostrožnosti, provodi povlačenje i opoziv s tržišta Bosne i Hercegovine proizvoda sa sljedećim podacima: Naziv proizvoda: Njoki premium Težina: 500 g Vrsta pakovanja: plastična vrećica Oznaka lota: L:250312 Rok trajanja: 12.03.2026. Agencija je, u […]
Udjel Evropljana koji kažu da su svjesni funkcionisanja sistema Evropske unije za sigurnost hrane veći je za šest procenata u odnosu na 2022. godinu, a njihovo poznavanje širokog raspona pitanja sigurnosti hrane stalno raste. Ovaj i brojni dodatni podaci o tome što podstiče odabir hrane u Evropi dostupni su u novom istraživanju Eurobarometra o sigurnosti […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropska komisija udružile su snage i predstavile novi komunikacijski paket osmišljen kako bi pomogao farmerima i svima koji dolaze u kontakt s farmama da zaštite perad, druge životinje i ljude od influence ptica. Inicijativa pod nazivom #NoBirdFlu, pokrenuta uoči početka nove sezone migracije ptica u Evropi, ima za […]
Istraživači s četiri evropska univerziteta razvili su novu bazu podataka koja objedinjuje različite podatke iz monitoringa hrane na tržištu Evropske unije na prisustvo ostataka pesticida, veterinarskih lijekova i hemijskih kontaminanata u jedan strukturirani skup podataka kojim se unaprjeđuje pristupačnost i omogućuje analiza podataka. Pomoću ove baze podataka koja sadrži 392 miliona unosa, istraživači su identificirali […]
Na 21. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 29. avgusta 2025. godine u Mostaru, članovi Vijeća upoznati su sa mišljenjima dostavljenim od strane nadležnih organa navedenih u članu 3. stav (2) tačka c. alineja 1) Zakona o genetski modificiranim organizmima („Službeni glasnik BiH“, broj 23/09, a koji se odnose na zakonsku proceduru koja je […]
U sklopu Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u Bosni i Hercegovini za 2025. godinu, u uzorku breskve uzorkovanom na tržištu Bosne i Hercegovine utvrđeno je prisustvo aktivne materije hlorpirofos koje nije u skladu s Pravilnikom o maksimalnim nivoima ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje […]
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je ponovnu procjenu rizika za zdravlje potrošača od izloženosti fluoridu iz različitih izvora, uključujući vodu za piće, hranu, kuhinjsku sol obogaćenu fluoridom, kao i slučajno gutanje proizvoda za dentalnu higijenu koji sadrže fluorid. Procjena je izrađena na zahtjev Evropske komisije (EK) nakon što su posljednja istraživanja ukazala na […]
Oznake na hrani pomažu vam u donošenju sigurnih i informisanih odluka, uz istovremeno smanjenje rasipanja hrane. Presudno je razumjeti razliku između oznake “upotrijebiti do” i oznake “najbolje upotrijebiti do”. Evropska komisija procjenjuje da je do 10 % od 88 miliona tona otpada od hrane, koji svake godine nastaje u EU, povezano s označavanjem datuma na prehrambenim […]
Biljne štetočine vole putovati. I brzo se kreću. U oktobru 2013. godine Xylella fastidiosa je prvi put otkrivena u Italiji. Ova biljna patogena bakterija najvjerovatnije je u EU stigla iz Sjeverne, Srednje ili Južne Amerike, gdje je u mnogim područjima široko rasprostranjena. Posljedica? Razorna ekološka i ekonomska kriza. U italijanskoj regiji Apuliji uništila je trećinu od […]
