Prehrambeni aditivi su supstance koje se dodaju hrani kako bi se očuvala ili poboljšala njezina sigurnost, svježina, okus, tekstura ili izgled. U Evropskoj uniji su te supstance strogo regulisane, a svi aditivi moraju proći stroge procjene sigurnosti prije nego što budu odobreni za upotrebu u hrani. Zašto se koriste prehrambeni aditivi? Prehrambeni aditivi dolaze u mnogim […]
Trećom, ujedno i završnom radionicom, koja je održana 11. i 12. juna 2025. godine u Skopju, završen je program obuka pod nazivom „Procjena rizika od A do Ž“ koje je organizirala Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Ove obuke su dio inicijative usmjerene na jačanje kapaciteta u oblasti sigurnosti hrane u zemljama u pretpristupnom procesu […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obaviještena je, putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), o povlačenju i opozivu proizvoda „Pasta od indijskog oraha“, branda “DmBio”, zbog utvrđenog prisustva patogenog mikroorganizma Salmonella spp. Detalji o proizvodu: Naziv: cashew mousse/ pasta od indijskog oraha Kategorija: orašasti plodovi, proizvodi od njih […]
Dm drogerie markt d.o.o. obavijestio je Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine da, iz predostrožnosti, iz prodaje povlači proizvod ,,dmBio hrskave pahuljice, bobičasto voće, 500 g” sa rokom trajanja do 11.12.2025. Kako je navedeno u obavijesti, proizvod se povlači sa tržišta, jer „ne može biti isključeno da pojedina pakovanja proizvoda sa gore navedenim rokom […]
Antiparazitska rezistencija (otpornost na antiparazitike) bila je jedna od tema diskusije na 33. sastanku naučne mreže o rizicima u nastajanju (Emerging Risks Exchange Network, EREN) Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) koji je održan 13. i 14. maja 2025. godine u Talinu. Studije, koje su nedavno objavljene u Evropskoj uniji, ukazuju na alarmantne stope otpornosti […]
Rizik od ostataka pesticida za ljudsko zdravlje u Evropskoj uniji i dalje je nizak, navodi se u posljednjem izvještaju Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA), koji se odnosi na 2023. godinu. Godišnji izvještaj o ostacima pesticida u hrani u EU u 2023. godini pripremljen je na osnovu podataka o laboratorijskim analizama uzoraka hrane koja se […]
Predstavnici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i nadležnih inspekcijskih organa održali su 19. maja 2025. godine u Mostaru sastanak o provođenju Višegodišnjeg programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla za 2025. godinu. Na sastanku su učestvovali predstavnici Federalne uprave za inspekcijske poslove, Ministarstva zdravstva, rada i socijalne zaštite […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dostavila je Evropskoj komisiji zahtjev za registraciju „Ekstra djevičanskog maslinovog ulja Hercegovine“ oznakom porijekla na nivou Evropske unije. Zahtjev je prihvaćen i shodno procedurama Evropske komisije objavljen u Unijinom registru geografskih oznaka (eAmbrosia) 16. maja 2025. godine. Evropska komisija ispituje zahtjeve za registraciju, te provjerava da li zahtjevi […]
Službenici nadležnih institucija zemalja u procesu pristupanja Evropskoj uniji, koji rade na poslovima procjene rizika, komunikacije rizika, upravljanja rizikom i izrade planova pripravnosti, učestvovali su na radionici o pripravnosti za krize u oblasti hrane i hrane za životinje. Radionica je organizirana u sklopu pretpristupnog programa Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u saradnji s Ministarstvom […]
Na 18. sjednici Vijeća za GMO, koja je održana 13. maja 2025. godine u Mostaru, razmatrane su aktivnosti na pripremi monografije „Genetski modificirani organizmi u poljoprivredi i šumarstvu“. Članovi Vijeća za GMO obaviješteni su da Vijeće ministara Bosne i Hercegovine nije razmatralo „Informaciju o stanju u oblasti genetski modificiranih organizama u Bosni i Hercegovini s […]
