U okviru projekta „Unaprjeđenje sistema sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini“ koji finansira Češka razvojna agencija u periodu od 17.-19. oktobra 2018. godine provedene su aktivnosti na analizi potreba za tehničkim opremanjem laboratorija uključenih u projekt, a koje djeluju u sastavu Instituta za javno zdravstvo FBiH, Veterinarskog fakulteta u Sarajevu, Veterinarskog instituta „Dr. Vaso Butozan“ […]
Radionica o upravljanju epidemijama čiji je uzrok ili put prenosa hrana na kojoj su predstavnici nadležnih institucija iz Savezne Republike Njemačke i Bosne i Hercegovine razmatrali ključne aspekte procjene i komunikacije rizika te upravljanja rizikom u kriznim situacijama održana je u periodu od 22.-26. oktobra 2018. godine na Ilidži. Organizirana je u saradnji Agencije za […]
Dr.sci Džemil Hajrić, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine održao je 17. oktobra 2018. godine u Mostaru radni sastanak sa predstavnicima projekta USAID/Sweden FARMA II na čelu s Billom Maysom, direktorom projekta. Na sastanku je razgovarano o međusobnoj saradnji koja je u proteklom periodu rezultirala značajnom podrškom navedenog projekta nadležnim institucijama u sistemu […]
Povodom Svjetskog dana hrane koji se obilježava 16. oktobra, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) objavila je kako je u prethodnoj godini 821 milion ljudi u svijetu patio od hronične neuhranjenosti. Nivo gojaznosti u svijetu također ubrzano raste, a mnoge zemlje istovremeno se suočavaju sa oba navedena izazova. Stoga FAO poziva na udruživanje […]
S ciljem unaprjeđenja sistema kontrole ostataka pesticida u hrani, u periodu od 8. – 12. oktobra 2018. godine, u Mostaru, Sarajevu i Banja Luci je održan ciklus specijalizovanih treninga pod nazivom „Jačanje kapaciteta za nadzor i kontrolu ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla“ koji je organizovala Agencija za sigurnost hrane Bosne […]
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Njemački savezni institut za procjenu rizika (BfR) pripremaju Radionicu namijenjenu predstavnicima nadležnih institucija u Bosni i Hercegovini na kojoj će tema biti epidemije uzrokovane hranom. Kako se pripremiti za kriznu situaciju? Kako procijeniti rizik? Kada je pravo vrijeme za krizno komuniciranje komunikaciju i kako ga pravilno provesti? […]
Sa ciljem promocije nauke i međunarodne saradnje, Savezni institut za procjenu rizika (BfR) sa sjedištem u Berlinu omogućuje tromjesečni boravak gosta naučnika tokom kojeg će u 2019. godini 10 izabranih kandidata iz „novih“ članica EU i zemalja izvan EU steći uvid u rad i rezultate BfR-a u oblasti zaštite zdravlje potrošača. Javni poziv otvoren je […]
Evropska komisija usvojila je 28. maja 2018. godine nova pravila za označavanje porijekla primarnih sastojaka u hrani koja su podržana glasanjem država članica EU. Nova Uredba osigurat će visok nivo transparentnosti te omogućiti potrošačima jasne informacije o porijeklu hrane na tržištu EU. Obzirom na različite metode prerade hrane, subjektima u poslovanju sa hranom omogućen je […]
Na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u saradnji sa nadležnim organima entiteta i Brčko distrikta BiH, na 149. sjednici Vijeća ministara Bosne i Hercegovine održanoj 18. jula 2018. godine donesen je Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Navedenim propisom mijenja se i dopunjuje Pravilnik o mikrobiološkim kriterijima […]
U okviru projekta USAID/Sweden FARMA II, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je, uz podršku eksperta iz Austrije, u saradnji sa nadležnim institucijama Bosne i Hercegovine, entiteta i Brčko distrikta BiH i subjektima u poslovanju sa hranom pripremila Nacrt Vodiča za dobru higijensku praksu i primjenu HACCP principa prilikom klanja i rasijecanja peradi. Vodič […]
